季節のめぐりとともに
神奈川県藤野の里山でひらく、小さな焼き菓子屋
ビーガン & グルテンフリー
next open
7/4(金)、10(木)
※月2回の不定期オープンです
営業時間10:30-16:00
テラス席・駐車場有り
---からだが自然とほしくなる---
気づかないうちに 健康でしあわせになれるお菓子
ビーガンやグルテンフリーということを忘れ
おいしいお菓子を楽しみ
環境にやさしい選択ができる場所
「tsumugi菓子」は
素材をつくる生産者さんからお客様まで
すべての方に笑顔が循環し
心も体も満たされる
ここちよい場所を提供します
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雨の日を楽しむおやつ缶|傘模様の抹茶クッキー
¥2,500
SOLD OUT
【抹茶クッキー缶】 白タカキビ粉のサクサクとした食感に、 宇治のオーガニック抹茶を贅沢に合わせた、香り高いクッキーです。 石臼で丁寧に挽かれた抹茶は、ふわりと鼻に抜ける上品な香りと、 ほんのりとした苦みがやさしく口の中に広がります。 ひとつひとつ丁寧に焼き上げたクッキーを、 雨の日も楽しみになるような傘模様のオリジナル缶に詰めてお届けします。 贈り物にも、ご自分へのご褒美にもぴったりなひと缶です。 ビーガン & グルテンフリー 卵・乳製品・白砂糖・小麦 不使用。 アレルギーのある方や、素材にこだわる方にも安心してお召し上がりいただけます。 ⸻ ▶ 原材料 ホワイトソルガム(高きび粉)、有機ココナッツオイル、甜菜糖、アーモンドパウダー、有機ココナッツミルク、片栗粉、有機抹茶、海塩/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) ▶ 内容量:18枚 ▶ 缶サイズ:124×124×H52mm ▶ 賞味期限:2025.07.26 ▶ 保存方法:高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。 ⸻ 【配送について】 環境への配慮から、梱包にはリサイクル資材(段ボールなど)を使用させていただいております。 ギフト配送(ご購入者さまとお届け先が異なる場合)には、新品の梱包資材をご用意いたしますので、どうぞご安心ください。 ⸻ ※ この商品は、卵・乳・小麦・えび・そば・落花生・ナッツを含む食材と共通の設備で製造しています。
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藤野の恵み ユズクッキー(無農薬柚子/グルテンフリー)
¥2,500
藤野の山で育った、ゆずの香りをまるごと。 わたしが暮らす、神奈川・藤野の陣馬山のふもと。 この地で農薬を使わずに大切に育てられた柚子を、皮も果汁もまるごと使ってクッキーにしました。 焼き上がると、ふわりと広がるのは、どこか懐かしくも、凛とした和の香り。 素材のもつ力をそのままに、素朴でやさしいお菓子に仕上げています。 グルテンフリー&ヴィーガン対応。 卵・乳製品・白砂糖・小麦は不使用。 お子さまのおやつや、ご自分へのごほうびに、心と体がよろこぶひとときを。 ✴︎商品詳細 原材料 ホワイトソルガム(高きび粉)、有機ココナッツオイル、甜菜糖、アーモンドパウダー、有機豆乳、無農薬柚子(果汁・皮)、片栗粉、海塩、アルミニウムフリーベーキングパウダー 内容量:18枚 保存方法:高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください 賞味期限:2025年7月26日 ✴︎配送と梱包について 当店では環境への配慮から、リサイクル段ボール等を使用して梱包しています。 ※ギフト配送など、購入者様とお届け先が異なる場合は新品の梱包資材をご用意いたします。 ✴︎ご注意 本品は、卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生・ナッツ等を含む製品と共通の設備で製造しています。
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バナナケーキ | 1枚から選べる・冷蔵
¥400
【バナナケーキ|1枚から】 – いつものおやつに、ちいさなやさしさを – 完熟バナナをたっぷり練り込んだ、素材の甘みがふんわり広がるやさしいケーキ。 白砂糖を使わず、自然の甘さを最大限に引き出しています。 米粉で仕上げた生地は、しっとりきめ細やか。 そこにブルーポピーシード(けしの実)のぷちぷち感が加わり、食感の楽しさもひとしお。 tsumugi菓子の中でも、長く愛されている定番おやつです。 ⸻ ■ おやつの時間に、ちょっといいものを このバナナケーキに使っているのは、「民衆交易」で届いたバランゴンバナナ。 農薬・化学肥料を使わず育てられたバナナを、日本に届いてからさらに完熟させ、丁寧に焼き上げています。 中でも、見た目や大きさで「規格外」とされ流通にのらないものを、tsumugi菓子では積極的に使用。 まだまだおいしく食べられる果実を、無駄にしない。 そんな思いも一緒に、おやつの時間にそっと添えています。 ⸻ ■ ビーガン&グルテンフリー 卵・乳製品・白砂糖・小麦 不使用。 体にやさしい素材だけで、しっかり満足できる味わいを大切にしています。 お好きな枚数でご注文いただけます。 まずは1枚から、気軽にお試しください。 ⸻ まとめ買いにもおすすめです つい誰かに渡したくなる、やさしい味。 「あの人にも食べてほしい」と思ったら、ぜひもう1枚。 お好きな数をカートに入れて、お楽しみください。 冷蔵保存で5日間。おやつ時間のストックにもぴったりです。 ⸻ ◎原材料 バナナ(農薬・化学肥料不使用)、米粉、アーモンドパウダー、豆乳ヨーグルト、米油、甜菜糖、ブルーポピーシード、海塩、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、重曹 ◎内容量 1枚 ◎保存方法・賞味期限 冷蔵保存(10℃以下)/発送日より5日 ※冷蔵便にてお届けいたします。 ⸻ ■ 梱包について 当店では環境負荷軽減のため、リサイクル資材(段ボールなど)を使用しております。 ギフト配送で購入者様とお届け先が異なる場合は、新品の梱包資材でお届けいたします。ご理解・ご協力をお願いいたします。 ⸻ ※本商品は、卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生・ナッツを含む製品と同一設備で製造しています。重度のアレルギーをお持ちの方はご注意ください。 この商品は 卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生・ナッツを含む食材と共通の設備で作られています。
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贈りものに。tsumugi菓子のバナナケーキ GIFTBOX
¥2,800
【バナナケーキ|6枚入りギフトボックス】 – 大切な人に贈る、やさしさと想いの詰まったケーキ – 完熟までじっくり熟したバナナをたっぷり使い、甘味料はほんの少し。 バナナ本来の自然な甘さがふわっと広がる、素朴で贅沢な味わいです。 生地は米粉ならではのしっとりきめ細やかさ。 そこに、ブルーポピーシード(ケシの実)のぷちぷち食感がアクセントになり、食べるたびに小さなよろこびが広がります。 ⸻ ■バナナも、想いもまるごと受けとって 使用しているのは、農薬・化学肥料を使わず育てられた「バランゴンバナナ」。 フィリピンの農家と直接つながる“民衆交易”で届けられた、顔の見える安心な果実です。 その中でも市場に出せない「規格外バナナ」を積極的に使うことで、フードロスの削減にも貢献しています。 “美味しい”が、だれかの笑顔や未来につながる──そんなお菓子を目指しています。 ⸻ ■心と身体にやさしい、ビーガン&グルテンフリー 卵・乳製品・白砂糖・小麦は一切不使用。 動物性素材に頼らず、素材本来の力で丁寧に焼き上げました。 贈りものはもちろん、自分へのご褒美にも。 誰もが安心して楽しめるお菓子です。 ⸻ ◎原材料 バナナ(農薬・化学肥料不使用)、米粉、アーモンドパウダー、豆乳ヨーグルト、米油、甜菜糖、ブルーポピーシード、海塩、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、重曹 ◎内容量 6枚入り(ギフトボックス入り) ◎保存方法・賞味期限 冷蔵保存/発送日より5日間 ※こちらの商品は【冷蔵便】でお届けします。 ⸻ ■ギフト配送について 当店では環境への配慮から、梱包資材に再利用ダンボール等を使用しております。 ただし、ギフトとして別住所へ直送する場合は、新品の資材にて丁寧にお包みいたします。 ⸻ ※本商品は、卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生・ナッツを含む製品と同じ設備で製造しています。重度のアレルギーをお持ちの方はご注意ください。
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わくわくおやつ便【冷凍】
¥2,800
SOLD OUT
【わくわくおやつ便】 – おいしさを詰め込んだ季節のおやつセット ビーガン & グルテンフリー 卵・乳製品・白砂糖・小麦 不使用 今日はどんなおやつに出会えるかな? tsumugi菓子の”おいしい”がぎゅっと詰まった「わくわくおやつ便」。 季節ごとに変わる特別なお菓子を、心を込めてお届けします。 おうちでのリラックスタイムに、大切な人とのお茶時間に。 ほっとする甘さと香りに包まれて、しあわせなおやつ時間をお楽しみください。 ※季節限定のセットのため、内容や価格はその都度変わります。 次はどんなお菓子が入るのか…楽しみにお待ちください♪ ※冷凍便でのお届けのため、他の商品とは同梱できません。 【今回のお届け内容】 ●キャロットケーキ(2個) 無農薬にんじんをたっぷりと使用。 カランツの甘み、くるみの食感、スパイス香りをお楽しみください ●完熟梅のクランブルケーキ(2個) 梅しごとの季節だけの、ひとくちのしあわせ。 やわらかく煮た完熟梅を、しっとりやさしい生地で包み、香ばしいクランブルをのせて焼き上げました。 ●ルバーブのタルト(2個) 藤野・みやもと農園さんの無農薬ルバーブを使用。 甘酸っぱく煮込んで、サクサクタルトにのせました。 【おいしいお召し上がり方】 キャロットケーキ / 完熟梅のクランブルケーキ → 常温で2時間解凍後、そのままお召し上がりください。 ルバーブのタルト →冷蔵庫で3時間解凍後、そのままお召し上がりください 【保存方法・賞味期限】 ●保存方法:要冷凍 ●賞味期限:冷凍保存で8/15まで/ 解凍後は当日中 【配送について】 ● お届け日をご希望の方へ ご希望の到着日がございましたら、ご注文時に備考欄へご記入ください。 ● エコ梱包への取り組み 当店では環境に配慮し、段ボールや緩衝材をリサイクルしたものを使用しております。 ※ ギフト配送(購入者様と別住所へのお届け)の場合は、新品の資材を使用いたします。 ●領収書をご希望の方へ 備考欄にご記入いただければ、同封いたします。 ● アレルギーに関するご注意 本商品は、卵・乳・小麦・そば・落花生・ナッツを含む食材と共通の設備で製造しています。
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フィリピン島の手仕事から – 素材を味わう黒糖カシューナッツ
¥1,100
黒糖カシューナッツ – フィリピン・ネグロス島から届いたやさしい甘さ – サクッと香ばしくローストしたカシューナッツに、 フィリピン・ネグロス島産の黒糖(マスコバド糖)を丁寧にまとわせました。 黒糖と聞くとコクの強い味を想像される方も多いかもしれませんが、 この黒糖は、クセのないやさしい甘み。 ナッツの香ばしさと絶妙に重なり、 ひとくち、またひとくちと手が止まらなくなるおいしさです。 ほんのり香るナツメグと、自然の塩が 味わいに奥行きを添えてくれています。 コーヒーや紅茶と一緒に、 ちょっと一息つきたいときのおともに。 また、心を込めた贈りものにもおすすめです。 • ビーガン & グルテンフリー • 卵・乳製品・白砂糖・小麦 不使用 ⸻ 原材料 有機カシューナッツ、マスコバド糖(無農薬)、有機ナツメグ、海塩 内容量 100g 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。 賞味期限 2週間以上 ⸻ 配送について 環境に配慮し、梱包にはリサイクル資材を使用しております。 なお、ギフト配送で「購入者様と別のご住所」へのお届けの場合は、 新品の梱包資材をご用意させていただきます。 ご理解とご協力をお願いいたします。 ⸻ ※ご注意 本製品は、卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生・ナッツを含む 製品と共通の設備で製造しています。